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1

Food Chemistry

Food Chemistry

Springer-Verlag Berlin Heidelberg

Hans-Dieter Belitz, Werner Grosch, Peter Schieberle (auth.)

İl:

2009

Dil:

english

Fayl:

PDF, 13.80 MB

5.0 / 0

english, 2009

2

Food Chemistry

Food Chemistry

Springer-Verlag Berlin Heidelberg

Hans-Dieter Belitz, Werner Grosch, Peter Schieberle (auth.)

İl:

2009

Dil:

english

Fayl:

PDF, 13.80 MB

5.0 / 0

english, 2009

3

Food Chemistry

Food Chemistry

Springer-Verlag Berlin Heidelberg

Hans-Dieter Belitz, Werner Grosch, Peter Schieberle (auth.)

İl:

2009

Dil:

english

Fayl:

PDF, 36.66 MB

5.0 / 0

english, 2009

4

Food chemistry: with 634 tables

Food chemistry: with 634 tables

Schieberle, Peter, Belitz, Hans-Dieter, Grosch, Werner

İl:

2009

Dil:

english

Fayl:

PDF, 37.46 MB

5.0 / 0

english, 2009

5

Food Chemistry

Food Chemistry

Springer-Verlag Berlin Heidelberg

Hans-Dieter Belitz, Werner Grosch, Peter Schieberle (auth.)

İl:

2009

Dil:

english

Fayl:

PDF, 11.83 MB

5.0 / 0

english, 2009

6

Analytik der Lebensmittel: Physikalische und Physikalisch-Chemische Untersuchungsmethoden

Analytik der Lebensmittel: Physikalische und Physikalisch-Chemische Untersuchungsmethoden

Springer-Verlag Berlin Heidelberg

Prof. Dr. Hans Werner (auth.), Priv.-Doz. Dr.-Ing. Hans-Dieter Belitz, Prof. Dr. Karl-Gustav Bergner, Dr. rer. nat. Dietrich Berndt, Prof. Dr. phil. Dr.-Ing. Willibald Diemair, Dr. Friedrich Drawert, Prof. Dr. Josef Eisenbrand, Dr. rer. nat., Dipl-Chem. K

İl:

1965

Dil:

german

Fayl:

PDF, 44.65 MB

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german, 1965

7

Food chemistry: with 634 tables

Food chemistry: with 634 tables

Schieberle, Peter, Belitz, Hans-Dieter, Grosch, Werner

İl:

2009

Dil:

english

Fayl:

PDF, 13.80 MB

5.0 / 0

english, 2009

8

Lehrbuch der Lebensmittelchemie

Lehrbuch der Lebensmittelchemie

Springer Berlin Heidelberg

Professor Dr. Hans-Dieter Belitz, Professor Dr. Werner Grosch, Professor Dr. Peter Schieberle (auth.)

İl:

2001

Dil:

german

Fayl:

PDF, 26.84 MB

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german, 2001

9

Lebensmittelchemie. Sechste, vollständig überarbeitete Auflage

Lebensmittelchemie. Sechste, vollständig überarbeitete Auflage

Springer-Verlag Berlin Heidelberg

Hans-Dieter Belitz, Werner Grosch, Peter Schieberle

İl:

2008

Dil:

german

Fayl:

PDF, 35.30 MB

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german, 2008

10

Food Chemistry

Food Chemistry

Hans-Dieter Belitz & Werner Grosch & Peter Schieberle

İl:

2008

Dil:

english

Fayl:

PDF, 37.34 MB

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english, 2008

11

Lehrbuch der Lebensmittelchemie

Lehrbuch der Lebensmittelchemie

Springer Berlin Heidelberg

Professor Dr. Hans-Dieter Belitz, Professor Dr. Werner Grosch (auth.)

İl:

1987

Dil:

german

Fayl:

PDF, 27.36 MB

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german, 1987

12

Analytik der Lebensmittel: Physikalische und Physikalisch-Chemische Untersuchungsmethoden

Analytik der Lebensmittel: Physikalische und Physikalisch-Chemische Untersuchungsmethoden

Springer-Verlag Berlin Heidelberg

Prof. Dr. Hans Werner (auth.), Priv.-Doz. Dr.-Ing. Hans-Dieter Belitz, Prof. Dr. Karl-Gustav Bergner, Dr. rer. nat. Dietrich Berndt, Prof. Dr. phil. Dr.-Ing. Willibald Diemair, Dr. Friedrich Drawert, Prof. Dr. Josef Eisenbrand, Dr. rer. nat., Dipl-Chem. K

İl:

1965

Dil:

german

Fayl:

PDF, 44.43 MB

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german, 1965

13

Lebensmittelchemie

Lebensmittelchemie

Springer-Verlag Berlin Heidelberg

Hans-Dieter Belitz, Werner Grosch, Peter Schieberle (auth.)

İl:

2008

Dil:

german

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PDF, 35.43 MB

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german, 2008

14

Die Bestandteile der Lebensmittel

Die Bestandteile der Lebensmittel

Springer-Verlag Berlin Heidelberg

Dr. Ernstgeorg Hanssen, Willi Wendt (auth.), Prof. Dr. Ernst Bayer, Priv.-Doz. Dr.-Ing. Hans-Dieter Belitz, Priv.-Doz. Dr. phil. Georg Benedikt Brubacher, Prof. Dr. phil. Dr.-Ing. Willibald Diemair, Priv.-Doz. Dr. rer. nat. Horst Endres, Dr.-Ing. Werner G

İl:

1965

Dil:

german

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PDF, 53.45 MB

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german, 1965

15

Lehrbuch der Lebensmittelchemie

Lehrbuch der Lebensmittelchemie

Springer Berlin Heidelberg

Professor Dr. Hans-Dieter Belitz, Professor Dr. Werner Grosch (auth.)

İl:

1985

Dil:

german

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PDF, 34.57 MB

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german, 1985

16

Lehrbuch der Lebensmittelchemie

Lehrbuch der Lebensmittelchemie

Springer Berlin Heidelberg

Professor Dr. Hans-Dieter Belitz, Professor Dr. Werner Grosch (auth.)

İl:

1992

Dil:

german

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PDF, 26.84 MB

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german, 1992

17

Lehrbuch der Lebensmittelchemie

Lehrbuch der Lebensmittelchemie

Springer Berlin Heidelberg

Professor Dr. Hans-Dieter Belitz, Professor Dr. Werner Grosch (auth.)

İl:

1982

Dil:

german

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PDF, 43.82 MB

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german, 1982